|
|
Karbonade Met Zoetzure Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 eetlepel ketjap manis
? theelepel gemberpoeder
? theelepel sambal
brandal
2 karbonades
2 schijven ananas
2 kiwi?s
2 eetlepels olie
4 eetlepels wortelsalade (potje)
2 dl groentesap (V8)
Voorbereiding:
Roer de ketjap, het gemberpoeder en de sambal door elkaar. Wrijf de karbonades er mee in. Snijd de ananas in stukjes. Schil de kiwi′s en snijd ze in stukjes.
Bereidingswijze:
Verhit de olle in een koekepan en bak de karbonades in ca. 15 minuten bruin en gaar. Neem ze uit de pan en houd ze warm. Roer de ananas, de kiwi en de wortelsalade door het bakvet en giet het roentesap erbij. Leg de karbonades in de saus en laat alles nog ca. 2 minuten doomarmen. Leg de karbonades op 2 borden en verdeel de saus erover. Lekker met de gemengde salade met ma?s en ei en rijst.
|
|
|